台湾最畅销的甘蔗柠檬汁就是很好的应用案例，炎炎夏日，一杯清爽的甘蔗柠檬汁，始终是夏日消暑解渴饮料的不二选择。
选取北回归线甘蔗黄金产区的优质青皮黄腊蔗属优质甘蔗为原料，用专业榨汁榨机压榨取第一道甘蔗原汁，经包括日本巴工高速卧式螺旋分离器和法国进口超滤膜过滤系统等数道精密过滤精制设备物理方法分离微细纤维等颗粒不溶物杂质，再经美国FMC T.A.S.T.E.快速蒸发真空浓缩系统浓缩，UHT杀菌后无菌灌装，得到保持甘蔗清新风味的甘蔗浓缩汁。
美源生物出品的甘蔗浓缩汁是国内屈指可数采用美国FMC T.A.S.T.E.快速蒸发真空浓缩系统加工的浓缩汁，美国FMC T.A.S.T.E.系统是全世界业内公认最先进果汁浓缩系统之一，整套系统造价不菲，安装有多达40多个高精度传感器，完全实现计算机自动控制运行和运行参数自动记录，单套浓缩器造价接近1千万元人民币，甘蔗汁从Brix=15的原汁浓缩到Brix=65的浓缩汁，仅仅需要不到两分半钟时间，甘蔗汁在浓缩器中的运行速度达到超音速（740公里/小时），在真空状态下高速喷射雾化的同时，实现水分快速蒸发，能够最大程度保留甘蔗天然清新风味。
国内大部分甘蔗浓缩汁工厂依然采用传统三效或四效真空浓缩器来加工甘蔗浓缩汁，这些传统三效真空浓缩器具有加热时间长，果汁风味损失大的缺点，甘蔗汁从Brix=15的原汁浓缩到Brix=65的浓缩汁大约需要30-40分钟的时间，甘蔗浓缩汁颜色偏深，缺失甘蔗特有清新风味，在货架期内容易出现褐变或不明絮状漂浮物等问题。
优质甘蔗原料和业内先进的自动化加工系统，是美源甘蔗浓缩汁两大品质根本保障，美源已经为您准备好高品质的甘蔗浓缩汁原料，关于美源甘蔗浓缩汁产品更多信息和应用技术支持，
敬请联系美源甘蔗浓缩汁技术服务专家团队：
桂林聚果园果汁有限公司
专家热线：+86-773-5869836
E-mail：canejuice@163.com
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